Vendanges 2017

Les vendanges ont démarré au Château Tuquet Monceau.

Année très spéciale par la rareté du raisin. Heureusement la qualité est au rendez-vous ce qui nous rassure.

 

26 avril 2017

 

Comme beaucoup de nos voisins, le gel a détruit une grande partie du vignoble. 

2012, Année du Bio à Tuquet Monceau

Le château Tuquet Monceau entame sa 7ème année de récolte Bio. L'âge de raison très certainement.

 

Le vin bio au niveau européen existe officiellement depuis 2012. Auparavant, il n'existait pas à proprement parler de « vin bio », mais des vins élaborés à partir de raisins « issus de l'agriculture biologique ». 

L'objectif de l'agriculture biologique est de respecter la terre, les produits et le consommateur afin de manger sain dans le respect du terroir.

 

Vous souhaitez tout savoir sur les règles de l'agriculture BIO, suivez ce lien.

Notre Bergerac rouge 2016 fûts de chêne s'est tranquillement installé dans ces barriques de 225 litres depuis quelques semaines.

Ce vin va prolonger son élevage pendant encore 10 mois avant son assemblage en cuve.

L'été est là, la vigne pousse et nous sommes au petit soin pour elle.